2023/2/28 発酵種とパン「発酵種とパン」編集... [美容・暮らし・健康・料理] - 新刊.net - 書籍やCD、DVD、ゲームの新刊発売日を自動チェック

携帯からの方は、こちらからアクセスください。

発酵種とパン

発酵種(サワードウ)とパン : 科学から応用まで

イメージを拡大

発売日: 2023年2月28日火曜日 - 発売中
新刊発見日: 2022年11月29日

在庫状況：在庫あり

（2025年11月14日 14時53分 JST時点）

楽天BOOKS で購入する

「発酵種とパン」編集委員会
旭屋出版

価格：￥5,720. (税込)

EAN： 9784751114919

B☆W版
発酵種とパン～科学から応用まで～

新刊チェックキーワード

科学 22 users
単行本 16 users
健康 9 users
らき☆すた 7 users
npo 6 users

レシピ 5 users
味 4 users
旭屋出版 4 users
ベーカリー 4 users
チーズ 3 users
改善 1 user
発酵 1 user
情報 1 user
編集 1 user
おべんとう 1 user
あ 1 user
物性 1 user

[広告]