低温調理の「肉の教科書」

低温調理の「肉の教科書」 = "MEAT TEXTBOOK"for LOW-TEMPERATURE COOKING : どんな肉も最高においしくなる。
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  • 発売日: 2022年3月8日 火曜日 - 発売中
  • 新刊発見日: 2022年02月16日

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  • 樋口 直哉
  • グラフィック社
  • 価格： ￥2,200. (税込)
  • EAN： 9784766136166
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