食品の界面制御技術と応用《普及版》 （食品シリーズ）

食品の界面制御技術と応用《普及版》―開発現場と研究最前線を繋ぐ―
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  • 発売日: 2017年10月7日 土曜日 - 発売中
  • 新刊発見日: 2017年09月01日

    • 在庫状況： 在庫あり

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  • 松村康生/松宮健太郎
  • シーエムシー出版
  • 価格： ￥5,610. (税込)
  • EAN： 9784781312132
  • Book 単行本
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