家庭の低温調理
- 発売日: 2018年11月27日 火曜日 - 発売中
- 新刊発見日: 2018年10月03日
- （2025年07月05日 08時25分 JST時点）
在庫状況： メーカー取り寄せ
- Lisa Q. Fetterman/Meesha Halm/Scott Peabody/水原 文
- オライリー・ジャパン
- 価格： ￥3,520. (税込)
- EAN： 9784873118628
単行本（ソフトカバー）
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