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酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開 (バイオテクノロジーシリーズ)
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発売日:
2018年1月
- 発売中
新刊発見日: 2018年02月04日
在庫状況: メーカー取り寄せ
(2024年04月20日 15時08分 JST時点)
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五味勝也,阿部敬悦
シーエムシー出版
価格: ¥83,600. (税込)
EAN: 9784781313177
単行本
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