食用油脂の基礎と劣化防止
- 発売日: 2020年7月 - 発売中
- 新刊発見日: 2020年07月04日
- （2023年09月05日 01時40分 JST時点）
- 幸書房
- 価格： ￥2,800.
- （2023年09月05日 01時40分 JST時点）
- EAN： 9784782104460
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