米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発
- 発売日: 2023年5月22日 月曜日 - 発売中
- 新刊発見日: 2023年05月10日
- （2025年11月17日 05時20分 JST時点）
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- 大坪 研一
- エヌ・ティー・エス
- 価格： ￥55,000. (税込)
- EAN： 9784860438449
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