プロのための製菓技法 チョコレート

  • 発売日: 2013年11月19日 火曜日 - 発売中
  • 新刊発見日: 2013年10月01日
  • (2024年05月18日 23時39分 JST時点)
  • 長島正樹/藤原和彦
  • 誠文堂新光社
  • 価格: ¥2,860. (税込)
  • EAN: 9784416713471
  • Book 単行本
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