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料理と科学のおいしい出会い: 分子調理が食の常識を変える (DOJIN文庫)
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発売日:
2022年10月14日
金曜日 - 発売中
新刊発見日: 2022年10月17日
(2024年05月03日 07時31分 JST時点)
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石川伸一
化学同人
文庫 - BOOK☆WALKER版
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料理と科学のおいしい出会い: 分子調理が食の常識を変える (DOJIN文庫)
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